عنصر النيتروجين يعد عنصرًا أساسيًا في تركيب البروتينات، حيث يُعتبر أحد المكونات الرئيسية التي تدخل في تكوين الأحماض الأمينية، وهي اللبنات الأساسية للبروتينات. كما أن النيتروجين يُستخدم أيضًا في تركيب بعض الكربوهيدرات والدهون، بالإضافة إلى الفيتامينات التي تحتاج إلى نيتروجين في بعض الأحيان. لذلك، يُمكن القول إن النيتروجين يساهم بشكل كبير في العملية الحيوية، حيث يلعب دورًا حيويًا في بناء الأنسجة الحية ودعم الوظائف الحيوية في الكائنات الحية.